ECHT FRÄNKISCH
ECHT FRÄNKISCH

Bioland-Hof Lüdke

Windsfelder Hanf- Öl

Von der Saat bis zum Verkauf

1983 stellten wir unseren landwirtschaftlichen Betrieb von der konventionellen zur biologischen Landwirtschaft um. Nach der Umstellungsphase wurden wir 1986 als Biolandbetrieb anerkannt. Da wir Direktvermarkter sind, führen wir einen kleinen Hofladen mit biologischen Produkten auf unserem eigenen Hof. Einen gewissen Teil der angebotenen Produkte bauen wir selber an, ernten und verarbeiten sie weiter.

Bereits seit 1997 bauen wir Industriehanf an und verarbeiten diesen zu Hanföl, welches stetig an Resonanz gewinnt. Dieses hochwertige Speiseöl weist einen hohen Anteil an essentiellen Fettsäuren und Gamma-Linolensäure auf, welche für eine gesunde Ernährung sehr wichtig ist. Das Öl ist kaltgepresst und darf nicht erhitzt werden. Man kann es beispielsweise verwenden als Salatöl, Badezusatz oder zur Hautpflege.

Unser Ladensortiment enthält: Dinkel, Roggen, Weizen, Nackthafer, Zentrofandinkelmehl Type 1900, Hanfsamen und Hanföl, Eier von freilaufenden Hühnern, Vollkornnudeln aller Art, Bio-Rindfleisch auf Anfrage.

Freizeitmöglichkeiten

  • Bauernhofgastronomie

Allgemeine Informationen

  • Bioland

Öffnungszeiten

Verkauf ab Hof nach telefonischer Vereinbarung
Hofcafe von 13.00 - 19.00 in der Saison von Mai bis Oktober

Lage

Am Altmühl-Radweg, 7 km südlich von Gunzenhausen


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Info-Adresse

Bioland-Hof
Ewald Lüdke
Windsfeld
Windsfeld 23
91723 Dittenheim
Tel.: 09834 1375
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