ECHT FRÄNKISCH
ECHT FRÄNKISCH

Schwarzer Bär

schwarzer-baer-8_2.jpg

Hotel - Restaurant

Unser Restaurant ist ein echter Familienbetrieb mit jahrelanger Erfahrung und Weiterbildungen in der Gastronomiebranche. Zusammen mit unserem ausgebildeten Fachpersonal möchten wir Ihnen wohltuende, entspannende Stunden mit genüsslichen Geschmackserlebnissen in unserem Haus schenken.
Das über 600 Jahre alte Bauwerk versprüht durch sein authentisch rustikales Ambiente einzigartiges und gemütliches Flair in den Gasträumen, welche dadurch einen ganz besonderen Charme erhalten.
Freuen Sie sich auf herzhafte fränkische Küche, leckere Gerichte auf hohem Niveau und edle Geschmackskompositionen - meisterhaft zubereitet, raffiniert verfeinert und beeindruckend angerichtet. Unsere wechselnde Tageskarte bietet Ihnen eine feine Auswahl weiterer genüsslicher Speisen. Mit besten Zutaten (zum größten Anteil direkt aus der Region), freundlichem Service und erfahrener Kochkunst möchten wir Ihnen in unserem Restaurant eine kleine Auszeit vom Alltag bieten.
Während der Sommermonate wartet auf Sie zudem unser gepflegter Biergarten direkt vor dem Haus mit herrlichem Blick auf den Weißenburger Marktplatz.
Sie können in unseren Gasträumen natürlich auch gerne für größere Feiern oder Gesellschaften reservieren.

schwarzer-baer-4.jpgschwarzer-baer-6_1.jpgschwarzer-baer-2.jpg

Kulinarische Besonderheiten

Deutsche und regionale Küche mit vegetarischen Gerichten

Auf Wunsch Diätküche, gluten- und lactosefreie Gerichte

Vorbestellung eines Römischen Menüs ab 6 Personen möglich


  • Regionale Produkte: Altmühltaler Lamm, Mitglied im Regionalbuffet
  • Vegetarische Gerichte
  • Diät-Küche
  • Glutenfreie Gerichte
  • Lactosefreie Gerichte

Das Fränkische Seenland kocht Gerichte

römische Gerichte des Apicius 4-Gang Römermahl saisonale Gerichte, Spezialitäten-Wochen

Ausstattungsmerkmale

  • Sitzplätze innen: 95 Personen
  • Sitzplätze aussen: 40 Personen
  • Nebenzimmer 1: 15 Personen
  • Nebenzimmer 2: 30 Personen
  • Saal: 50 Personen
  • Biergarten / Wirtsgarten
  • Historisches Ambiente / Burg / Schloss / Haus (denkmalgeschützt)
  • Seniorenportionen
  • Kindermenüs
  • Spielecke im Haus
  • Kinderhochstühle (bis 3 Jahre)
  • Busreisen willkommen
  • Kreditkarten akzeptiert
  • EC-Karten akzeptiert

Regionale Biersorten

  • Fürst Carl Edelbiere
  • Gutmann

Klassifizierungen & Auszeichnungen

  • DEHOGA-Mitglied
  • Regionalbuffet Franken

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag: 08:00 bis 23:00 Uhr

Ruhetage: Montag

Küchenzeiten (warme Küche)

Dienstag bis Sonntag: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 21:00 Uhr

Karte

Adresse

Hotel-Gasthof Schwarzer Bär
Matthias Pröls
Marktplatz 13
91781 Weißenburg
Tel.: 09141 92426
Fax: 09141 92443
Loading...