Spannende Ausflüge in die Antike: Durch das Fränkische Seenland verlief vor 2000 Jahren der Limes – heute entdeckt man das römische Erbe mit dem Fahrrad.

Fürst Carl Schlossbrauerei Ellingen im barocken Ambiente
Das barocke Ensemble der Fürst Carl Schlossbrauerei ist einmalig und sehenswert. Besuchen Sie uns und erleben Sie während einer Brauereiführung wie unsere Fürst Carl Bierspezialitäten im historischen Sudhaus gebraut werden. Alte Kupfersudkessel stehen im barocken Kreuzgewölbe, gleich gegenüber können Sie auch einen Blick direkt in den Gärkeller werfen. Bei Fürst Carl schauen Sie unseren Brauern bei der Arbeit zu und wenn Sie Glück haben, treffen Sie auch unseren Braumeister auf dem Brauereihof.
Zum Genießen und Verweilen lädt direkt nebenan das Fürst Carl Bräustüberl ein: fränkische Kulinarik mit Fürst Carl Bieren vom Fass und bei schönen Wetter im Biergarten unter Kastanien mit Blick auf die Residenz Ellingen. Ein Ort, um die Seele baumeln zu lassen!
Im Fürst Carl Bräuladen finden Sie neben unseren eigenen Bieren und Spirituosen ebenso regionale Mitbringsel aus dem Fränkischen Seenland für sich und für Ihre Lieben daheim.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!