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ECHT FRÄNKISCH

Essen und Trinken

Genießen im Fränkischen Seenland, das heißt essen und trinken, was die Region auf den Tisch zaubert!

Im Landgasthaus Jägerhof in Absberg zeigt die nette Kellnerin in ihrem feschen Dirndl typische fränkische Speisen: eine Schweinshaxe mit Knödel und Salat. Im Hintergrund warten schön ihre vier hungrigen Gäste.

Knackige Früchte aus den Obstgärten, Weiß- und Blaukraut, edler Spargel, ausgezeichneter Hopfen, frischer Fisch, zartes Lamm- und Rindfleisch aus Weidehaltung und Wildbret aus den weitläufigen Wäldern.

Bei Bier- oder Käseseminaren, Festen und Märkten wie der Wassertrüdinger Genussmeile, Krautwoche Merkendorf, dem Kartoffelmarkt Röttenbach, oder dem Spargelfest Roth lernt man neben den Fränkischen Spezialitäten auch die Leute kennen, die sie herstellen.